哪些食物会引起过敏性哮喘的复发？哮喘是由多种细胞和细胞组织分参与的气道慢性炎症性疾病，那么过敏性哮喘的诱发因素都有什么，下面就让我们具体的介绍一下哪些食物会导致过敏性哮喘的复发呢。

　　过敏性哮喘的诱发因素有：

　　1.海产品及水产品 这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。

　　2.花生、芝麻和棉子等油料作物 主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。

　　3.鸡蛋 鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

　　4.小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘。但国外报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率高，又称面包师哮喘。可能是患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。因而，面粉不易储放时间过久。

　　5.奶及奶制品 以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

　　哪些食物会引起过敏性哮喘的复发？以上就是哮喘专家介绍的关于哮喘患者应该如何预防的知识，中华网健康频道祝你早日康复。希望以上提供的信息对于过敏性哮喘的治疗有所帮助。