类风湿关节炎是一种慢性疾病患,病程长、难调理,而要全面贯彻长时间多阶段的调理方案。对病人的管理就显得十分重要,此时,还需要避免使用瘦猪肉。
类风湿关节炎慎食瘦猪肉
类风湿性关节炎是一种慢性疾病,医生一般会嘱咐这类患者少食或不食猪瘦肉。因为猪瘦肉具有滋阴补血的作用,经过加工及烹调的猪瘦肉即是人们主要的菜肴之一。
若用猪瘦肉煮汤,去浮油凉饮,能救温热病后,津液大伤者。也可用于液干血枯,难产不下,及消渴、干咳、便秘等症。可见,多食瘦猪肉,对于那些身体虚弱、贫血、性功能低下,以及神经衰弱和糖尿病患者均有一定的疗效。
那么,瘦猪肉为什么与类风湿病“相克”呢?类风湿性关节炎属于结缔组织病,发病原因迄今尚不完全清楚。有人提出可能为变态反应和自体免疫反应。当抗原———抗本复合体形成后,抗体性质转变为异体,刺激关节滑膜中浆细胞和局部淋巴结产生“类风湿因子”。
另外,寒冷、疲劳、潮湿、营养不良、外伤、精神创伤等均为该病诱因。最新研究证实,吃过多瘦猪肉会导致类风湿性关节炎的发生或使原来的症状加重。据悉,有关研究人员调查了居住在欧洲的2.5万人,结果显示,以瘦猪肉为主食的人群中,类风湿性关节炎的发生几率是其他人的2倍。
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