1、荠菜可治哪些疾病？

答：各种出血疾病，如月经过多、血尿、产后出血等；泌尿系统疾病，如尿路感染，尿路结石、前列腺炎等；血丝虫病引起乳糜血尿，同时宜治疗血丝虫病；痢疾，以荠菜60克煎水服。

2、蛋白的药用价值有哪些？

答：蛋白加荞麦粉可消炎：两者搅匀，睡前涂在纱布上，外敷于颈部和鼻梁上方，对肺炎或鼻痛、扁桃腺炎患者有消炎作用。蛋白可治慢性咽喉炎：有慢性咽喉炎的人，往往会声音嘶哑，而且胸口有压迫感，可用蛋白莲藕汁治疗，每天一只蛋白，坚持数月可痊愈。

汁的制法是用肥大的莲藕榨汁，每公斤榨5ml汁，加一个蛋白搅匀。晚上睡前做好放进冰箱中，第二天起来说话前就用它来漱口，一口一口慢慢漱，含在嘴里一会儿温了再吞下去。患者禁吃葱、姜、蒜等刺激性食物。

3、糖尿病患者宜吃哪些食物？

答：苦瓜：一日三餐，每餐100克，有良好降糖作用。大蒜：中等程度的糖尿病患者，每天2头大蒜，可起到如同服药的效果，且没有副作用。芹菜：是含糖量最少的蔬菜之一，可多食用。洋葱：每餐250克，以脆嫩为好，不可煮烂。