说起便秘，这是一个令人尴尬的话题，却又很常见。进入秋季以来，很多朋友又开始便秘了。便秘的烦恼有谁懂？只有便秘患者自己懂！便秘怎么治？这是大家伙都很关心的问题，有不少人认为想要治疗便秘就要多吃一些膳食纤维，这话不是绝对的。

据日本媒体报道，膳食纤维可改善便秘，但膳食纤维有分类，分为非水溶性溶性和水溶性纤维两种，食用不当甚至会伤害肠胃系统。所以，认为只要是膳食纤维都可以，都能治便秘的朋友要注意了！

如何区分是哪种膳食纤维？

如水果里的果胶、魔芋里的葡甘露聚糖以及海藻的主要成分等，口感黏腻的就是水溶性纤维。在肠道里发酵、分解后的水溶性纤维有助于双歧乳酸菌等益生菌的产生。

非水溶性纤维很容易辨别，多存在于口感硬且有嚼劲的食物里。非水溶性纤维多数不能被肠道细菌分解，反而在肠道内生成气体。若肠动力不足，还会导致腹胀、便秘、甚至破坏肠胃系统。想要改善胃肠功能，多吃水溶性纤维是关键。

然而，日常生活中很多大家认为是水溶性纤维的食品，或者有益于肠道健康、能减肥的食物，不一定能有这种作用，反而造成反作用。下面几种食物并不能改善肠道健康，需要引起注意：

1、豆渣：干巴巴、没有嚼劲的豆渣很明显是非水溶性纤维食物，食用时一定要细嚼慢咽，并且控制摄入量。

2、魔芋：魔芋原本所含的葡甘露聚糖虽然是水溶性纤维，但由于制作过程中氢氧化钙等凝固剂的添加，已变为了不溶性纤维，无法像水溶性纤维一样被肠道消化。

3、豆类：和豆渣一样，全部豆类都属于高非水溶性纤维食物。豆类富含维他命B、矿物质和多酚，食用过量会在肠道内产生气体，引起腹胀。建议将豆子炖烂或做汤食用。

4、牛蒡：“便秘了就吃牛蒡”，很多人这样认为，但牛蒡中的非水溶性纤维也不少。并非对身体不好，但容易胀气的人在做牛蒡时一定要把它的纤维切碎，并细细咀嚼。

5、糙米：富含维生素B和矿物质等美肤营养素的糙米，同时也含有很多非水溶性纤维，而且也会造成肠胃不适。平时若感到脾胃虚弱，可以做糙米粥或食用些易于消化的稗子或大麦。