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治疗便秘的饮食疗法

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月14日

便秘虽然不是一种严重的疾病,但的确给人带来了极大的痛苦,所以我们要抓紧时间改善。本文将为大家推荐一些治疗便秘的食疗方法。

治疗便秘的饮食疗法

1.香蕉粥:粳米50克,香蕉200克,蜂蜜适量。先将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分,入锅加水800毫升,用旺火煮开,再用小火煮,粥将成时,将香蕉去皮,撕掉筋,切成丁,和蜂蜜一同放入,稍煮片刻即可。每日两次,空腹服。

2.醋拌圆白菜:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

3.油焯海带豆:将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

4.紫菜芝麻饭:将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。

5.醋腌莲藕:将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

便秘跟我们平时的生活及饮食习惯是息息相关的,因此治疗疾病的根本就是要改变这些不良习惯。预防与治疗便秘,先从我们的饮食开始改变吧。

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