全球医院网2012-01-15我要评论

不同食物区别对待：

1、碳水化合物食品

适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品——蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质食品

适宜的食品——牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物——脂肪多的食品(五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼、香肠等)

3、脂肪类食品

适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

4、维生素、矿物质食品

适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物——纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芥菜、葱)

5、其他食物

适宜的食品——淡香茶、酵母乳饮料

推荐几款降压食物

萝卜：味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦肉汤，清淡味美。

玉米：味甘性微寒。能清胃热、利小便，降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。

冬菇(或鲜菇)：味甘性平。可益胃气，降血脂，治佝偻病，治贫血。主要吃法是冬菇瘦肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。

黄豆：味甘性寒。可健脾宽中，润燥消火，降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。

大枣(黑枣)：味甘性温。可补脾和胃，养血安神，益气生津，滋补肝肾，降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤、大枣花生八宝粥等。

豆腐：性味甘凉。可益气和中，生津润燥，清热降火，降胆固醇。主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。

海带：味甘性寒。可软坚、行水。可降胆固醇，冠心病者常吃海带有益。主要吃法是煲海带绿豆瘦肉汤、蒜蓉海带丝等。

山楂：味酸甘性微温。可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。

牛奶：味甘性平。可补虚补钙，益肺胃，生津润肠，并降胆固醇。主要吃法是牛奶煲鸡汤、牛奶冲鸡蛋等。

花生：味甘性平。可降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦肉汤等。

福田体检中心专家在此送给读者远离高血压八字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。（责任编辑：叉叉）