高胃酸者则应避免进食酸性、多脂肪食物，以减少胃酸分泌。

慢性胃炎病人应注意饮食规律和卫生，少量多餐，细嚼慢咽，不暴饮暴食。饮食富有营养易消化，避免粗糙和刺激性食物，勿食过冷、过热和容易发酵产气的食物，进食后应休息20-30分钟。胃酸低可无胃酸者食物应煮熟后食用，并可给刺激胃酸分泌的食物，如鸡汤、肉汤等。

患各类胃炎的病人均不宜服用对胃有刺激性的食物、药物。急性胃炎发病头2天应禁食并补液。恶心、呕吐病人可给以湿润口唇或温水含漱，呕吐停止后可服温开水。病情好转后可给流质饮食，少量多次，每次50-100ml，随病情好转饮食渐由半流质改为软饭。强碱中毒性胃炎给服橘子汁、柠檬酸，使之与碱起中和作用。强酸中毒则给蛋清、牛奶，可与胃酸结合有缓冲作用。吞咽疼痛者耐心劝说其少量多餐，并可用地卡因咽喉喷雾以止痛。

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怎样防慢性浅表性胃炎
(6)积极治疗可导致慢性胃炎发生的全身性疾病，如肝、胆、胰、心 (5)避免精神紧张、心情忧郁及过度疲劳，宜生活有节、劳逸结合、情绪乐观，同时应加强体育锻炼，增强体质，加强胃肠……更多>>

胃酸过多要多摄取蛋白质，节制刺激性食品
咖啡、红茶及香辣调味料会强烈刺激胃，平时就要节制食用或调淡些食用。不过，病情严重时，绝对禁止。民间疗法中有使用蛋壳的，先将其洗净，磨成粉末，每次2-3克加白开水饮用。 在食物方面，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质，但豆类不……更多>>