(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

胆囊炎忌食是怎样的？胆囊炎忌食这又有哪些？胆囊炎忌食，在这为你解答，胆囊炎 忌食胆囊炎 忌食：胆囊炎患者的日常饮食应注意什么？

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（3）金芦饮：即用金钱草30克，鲜芦根100克（干者50克），赤豆30克，绿豆30克。先将金钱草、芦根加水适量。煮30分钟后，去渣取汁，入赤豆、绿豆煮熟，一日分数次饮汤吃豆。 （2）核桃肉，早、晚各1个。 （1）玉米油或芝麻油煮番茄汤，适量，间日服1次。 慢性胆囊炎、胆石症患者食疗方举例： （5）增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中。