现在在生活中，甲亢患者在不断增加，严重影响着我们的生活。而且甲亢是一种内分泌疾病，也是一种全身性的疾病，如果治疗不及时，甲亢就可能引发一系列的疾病的出现，给患者造成极大的损害。那么，老年人饮食原则是什么?下面是详细介绍。

老年甲亢的临床表现以高代谢率和高兴奋性表现为主。典型甲亢的高代谢表现为食欲亢进、消瘦。不过，老年甲亢还可以呈厌食型，不仅可无食欲亢进，甚至还厌食、恶心呕吐等。甲亢的高兴奋性表现为话语多、易激动、性急、易怒等，还可以呈淡漠型，无神经精神兴奋性表现，甚至出现淡漠、抑郁和发呆。对老年患者的特殊症状，其饮食原则跟年轻患者也有不同之处。

易消化原则：老年人消化功能退化，而甲亢代谢症的出现又必须提供给患者高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食，以补充其消耗，改善其全身营养状态。所以，在食物选择方面尽量应以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类或动物脂肪。

营养充分原则：高代谢症的发生使老年患者身体的营养物质易流失，所以要增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。新鲜蔬菜不少于500克/日，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、西红柿、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。

饮食有节原则：老年甲亢患者不单纯的表现为食欲增大，也可能会出现厌食的现象，对于是食欲大的老人，要在补充其身体能量的同时加以控制，切忌暴饮暴食。对于厌食的老人，要诱导老人进食。对老年甲亢也要忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品。少喝浓茶、咖啡，不喝酒。

温馨提示：老年人甲亢护理知识有哪些?专家在上述内容中已经为您详细介绍，希望上述内容可以帮助您尽快恢复健康，生活中注意老年人身体的异常变化，一旦发现异常及时到正规医院进行治疗。