食疗是胃溃疡预防和治疗的重要环节，把握胃溃疡食疗方法能够帮助患者尽早恢复身体健康，专家指出关于胃溃疡食疗方法，患者应注意做到以下几点，才能规避疾病伤害的发生。

鉴于胃溃疡的发生于饮食密切相关的原因，专家指出：胃溃疡患者可以通过胃溃疡食疗方法有效缓解胃溃疡症状。胃溃疡食疗要求：胃溃疡患者饮食应该注意加强营养均衡。因为提供较为充足且营养搭配合理的饮食，才有助于病人的疾病趋于好转。

胃溃疡食疗方法：

制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视;保持思想松弛，精神愉快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。平时应坚持一曰三餐规律进食。

加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

胃的主要作用是消化日常进食的食物，把握胃溃疡食疗方法能够帮助大家缓解胃的压力，专家指出很多时候由于人们饮食不合理，常常会导致胃溃疡的发生，所以对胃溃疡食疗方法大家要格外关注。