胃溃疡是胃部疾病中相当多见的一种了，此病侵害到了很多的患者朋友，带给他们较多的困扰，这种疾病的发生影响到了患者的生活，应对此病的时候需要注意患者的饮食，一起往下看认识一下胃溃疡疾病的相关食疗办法有哪些呢。

胃溃疡的食疗办法：

土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端，再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连食一个月左右。说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。

维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。用法：将小羊羔肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。

土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端，再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连食一个月左右。说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。

彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～周。说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1～3周。治疗胃溃疡效果颇佳。

胃溃疡的病因：

胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用，胃蛋白酶的作用是分解蛋白质分子，因此对为粘膜也有侵袭作用，而胃蛋白酶是有胃酸激活胃蛋白酶原而来，所以胃酸在胃溃疡的发病过程中起着重要的作用。食物对胃粘膜可产生物理的或化学性的损害。据文献报道，在日本有一种泡菜能引起严重的胃窦炎，可能是胃溃疡的一个致病因素。酒精在本病病因上有无作用至今尚无定论，但多数人认为酒癖者易患本病。

胃溃疡有一定的遗传性，男性的亲属中，其发病率高于一般人，有时可见到一些家族中的几代人都有消化性溃疡，分居两地的双生子同患本病的事例也偶有发现，揭示本病可能与遗传有关。另外，调查显示，情绪上的因素也是患者发生胃溃疡的重要原因。尤其是沮丧、持续强烈的精神紧张和忧虑等情绪，长期过度的脑力劳动，缺乏应有的调节与休息，对胃溃疡的发病和病情加重有一定影响。不同国家、不同地区本病的发生率不尽相同，不同的季节发病率也不一样，说明地理环境及气候也是重要因素。另外本病还可在其他原发病如烧伤、重度脑外伤、胃泌素瘤、甲旁亢、肺气肿、肝硬化、肾衰的基础上发病。

胃溃疡疾病的食疗办法就是上面的内容了，胃溃疡带来了较多的侵害给患者，对于他们的健康特别的不利，朋友们需要将胃溃疡疾病重视起来，而且还需要调理患者的饮食才可以，注意食用一些清淡、松软的食物才行，缓解患者的病情。