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哮喘病人的饮食需要注意什么

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月07日

有了疾病以后人们还是要选择好的饮食方法,多方面注意更是重要的,所以咱们大家也是要积极的了解哮喘的到来,发现了这些疾病的出现人们更是要多注意,在积极选择好方法,那么,哮喘患者的饮食需要注意什么?

哮喘病人的饮食需要注意什么

一、海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。

二、奶及奶制品以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。

三、鸡蛋鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白。

四、蔬菜过敏性哮喘发生率很低,偶尔可见食用蘑菇,番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作,其中以香椿,蕨菜为较多。

五、肉类较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。

六、豆类目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状,其也是与豆类含有较高蛋白质有关。

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