核心提示: 红肉营养价值高，红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。

　　根据资料显示，如果我们每天的食盐量过高，就会出现高血压的症状，有问必答网专家指出，从这里就可以知道，饮食的问题，对高血压患者有很大的影响，饮食也是一把双刃剑，如果患者能够合理利用饮食，那么高血压也能更快地好起来。

　　有什么食物是有利于高血压患者康复的呢

　　红肉营养价值高

　　红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。

　　红肉的营养价值：

　　一、反式脂肪不具威胁

　　红肉含有的反式脂肪不具威胁。虽然红肉可能包含不利于健康的反式脂肪酸，但是其含量据估计不会超过其所有脂肪酸含量的百分之五，因此对人体摄入的影响是很小的。

　　二、利于降血压

　　最近的研究表明，以瘦红肉形式存在的动物蛋白还与血压降低相关。一项研究将两组中度高血压患者进行比较，一组病人每天食用250克瘦红肉。

　　对照组病人则食用富含碳水化合物的食物，结果食用瘦肉的那组病人收缩压降低。人们认为肉中的某些氨基酸、牛磺酸和精氨酸，可能有助于降低血压，且新鲜肉中盐含量很低。

　　三、铁的重要来源

　　红肉中有丰富的铁，是铁的一种主要来源，铁对女性、处于认知发展中的儿童以及其他生命阶段都很重要。素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。

　　红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。

　　四、高蛋白质的来源

　　红肉是高质量的蛋白质提供了主要来源。这些蛋白质对于生命的所有成长阶段都非常重要，而红肉可以非常好而且简单地满足这种蛋白质需求。

　　还需要说明的是，如果高血压患者同时患有肾炎等的疾病，就一定要一并治疗，不要以为先把高血压治好，再来理会其他疾病，因为这些疾病都是有相互关联性的，如果患者患上了高血压，身体的其他机能，也会逐渐地出现问题。