胃溃疡这种疾病发生，不仅有一定的疼痛感。更重要的心理因素，很多胃溃疡患者都以为自己的胃溃疡是治不好，而且在饮食上什么东西都不敢去吃。给患者的生活带去一定的扰乱。那么、胃溃疡患者可以吃的东西是什么呢?希望患者选择一些有益于自身病情康复的食物。

胃溃疡患者可以吃的东西是什么?

1、避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋类、干果类，干豆类及易产气的食物。少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品(如芥末、胡椒粉、醋、辣椒、咖喱)等，禁用油煎、油炸及过热的食物，一般食物的温度以45℃～55℃为宜。

2、供给充足的蛋白质充足的蛋白质是促进溃疡愈合的重要因素之一。摄入量每天每千克体重不应少于1.2克。应选用易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等。

3、供给适量脂肪。溃疡患者每天脂肪供给量以50～60克为宜，应选择易消化吸收的乳酪状脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等，以及适量植物油。

4、供给充足的维生素及矿物质。特别是维生素A、维生素B族和维生素C有促进溃疡愈合的作用。建议常吃水果和蔬菜，不仅可预防溃疡病，还能提供足够的矿物质。每日食盐摄入量以4～6克为宜。