不管什么疾病的患者，在饮食上都会有一定的禁忌事项，如果能够做到正确的合理饮食， 不仅可以预防疾病，而且还有注意疾病的早日恢复。胃病是很多人们都会出现的一种疾病，一般以胃炎的发病率最高，关于胃炎患者在饮食上有什么禁忌事项，我们看看下文专家的详细介绍。

胃炎患者饮食禁忌有什么?

1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。

2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

4.食用流食　对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

5.忌食粗糙和刺激性食物

忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。

6.避免高脂肪食物

高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌 放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

7.细嚼慢咽助消化

细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。

8. 饮食有规律

注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

9.注意营养均衡

食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉 、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。

专家温馨提示：上述是关于胃炎患者的饮食禁忌的相关内容，对于胃炎这种疾病，患者在平时还要注意禁止吸烟，禁止大量的酗酒，避免对胃粘膜造成新的损害，禁止长时间服用抗生素类药物，必要时还要做到定期检查。