其实，胃炎这种疾病的出现，最主要的因素还是在于我们自己，因为单单是饮食上的不规律，就会令这种病症大肆泛滥。专家指出，胃炎必须从其发生原因上做好一些的针对性工作，因为只有这样，才是保证我们身体健康的安全之策。那么，胃炎发生的原因是什么呢?

1、长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等。这些因素反复作用于胃粘膜，使其充血水肿。

2、胃粘膜长期淤血缺氧。如充血性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃粘膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致胃炎。

3、急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎。

4、胃酸缺乏，细菌容易在胃内繁殖，也可造成慢性胃炎。

5、营养缺乏，内分泌功能障碍、免疫功能异常，可引起慢性胃炎。

6、消化道弯曲杆菌感染等都可能是慢性胃炎的发病因素。

7、细菌及其毒素的作用。由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内；或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎。

8、精神因素。过度的精神刺激、忧郁以及其它精神因素反复作用于大脑皮质，造成大脑皮质功能失调，导致胃壁血管的痉挛性收缩，胃粘膜发生炎症或溃疡。

9、病菌的感染。一般多见于急性胃炎之后，患者不及时的检查和治疗，使得胃粘膜病变经久不愈或重复发生发火，这样就会逐步演化而成慢性浅表性胃炎。特别是幽门螺杆菌的感染，它可以在人体的胃部长时间的繁殖，人体的胃酸不能根除这种疾病。

10、烟酒的沾染。烟草中的有害成分是尼古丁，患者假如长期大量抽烟可使幽门括约肌松弛，造成十二指肠液反流，以及胃部血管收缩，胃酸分泌增加，进而毁坏胃粘膜屏障导致慢性炎性病变。酒精的浓度也很轻易刺激胃肠粘膜。

11、不良药物的刺激。一些药物的成分可能对人体的胃粘膜有刺激，假如患者长时间的服用，会使得胃粘膜发生臃肿和糜烂。

12、无规律的饮食。无规律的饮食方式均毁坏胃粘膜维护屏障而引发胃炎。

胃病的出现，其实在很大的方面上与饮食有着密切的关系，因此，胃炎这种疾病在出现之后，我们务必需要做好饮食上的护理，像少吃一些生凉、辛辣的食物，都是可以保护我们的胃的。最后，我们衷心的祝福你能够早日恢复往常的健康状态。