草莓能够保护胃粘膜免受酒精的刺激，有利于促进胃溃疡的治疗。科学家说胃溃疡的治疗需要保护性的具有抗氧化性能的药品，草莓中发现的化合物可能正是好的选择。

研究发现草莓可以助疗胃溃疡

据悉，在实验中，科学家给实验室小白鼠服用了乙醇，发现那些在此前十天内曾吃过草莓提取物的小白鼠胃粘膜受到的损害比较小。

丰盛的草莓大餐可以帮助人们预防胃病，减缓胃溃疡的形成。专家认为，草莓的积极效应不只在于它的抗氧化能力，此外它还能激活抗氧化防御系统和人体内所含的酶。

由意大利、塞尔维亚和西班牙的研究人员组成的科研小组正在研究胃粘膜，它含有特殊的细胞，能够产生酸和酶，帮助人体分解食物中的蛋白质。它还能分泌出粘液，保护胃粘膜本身。

研究发现多吃草莓有利于胃病治疗

研究发现多吃草莓对于预防胃病有着有利的影响，病变时或病变后食用草莓都降低了胃粘膜的受损程度。

胃病与自由基或其他活性氧的生成相关。胃炎或是胃粘膜炎症与酒精的消耗量相关，但也有可能由病毒感染引起，使用非类固醇消炎药(比如阿司匹林)或者治疗幽门螺杆菌的药物也有可能引发炎症。