常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。在夏天，我们可以利用生姜来治疗多种寒性疾病，其中一个典型的例子要数南北方都很常见的疾病?胃溃疡。
生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，可用于治疗消化性溃疡、虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等。消化性溃疡容易发生在寒冷的冬春季，常有感受风寒、生冷饮食等诱因，复发率较高。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在夏天阳气最盛时对溃疡病进行治疗，可促进体内阳气旺盛、祛除体内陈寒，有利于防止溃疡病的复发。
对于有过虚寒型溃疡病史，但目前未发作的人来说，可在夏季烹调肉类、鱼等食物时，适量增加生姜的量。
可用以下食疗方：生姜3片加红枣10枚煎水服，每日2-3次，2周为1疗程。
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