在现代社会中，只要我们正确把握胃溃疡食疗原则就可以帮助大家尽快康复，那么这种疾病如何通过饮食来治疗呢?对此，我们专家指出胃溃疡食疗原则需注意：定时定量，少吃多餐，下面我们具体来了解下吧。

　　胃溃疡食疗原则：

　　(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

　　(2) 饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

　　(3)有规律的定时进餐十分重要。正常的一日3餐是适合一般病人的，但在发作的急性期内，每日进餐5-6次，可使胃酸的浓度减小。一旦症状得到控制，宜较快改为正常的一日3餐。

　　(4) 餐间避免零食，以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。

　　(5) 为了使胃酸降低，国外在溃疡病活动期，给予患者每l小时应用牛奶或奶油1次。据认为牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用，对胃粘膜又有保护作用，所以应鼓励病人多食牛奶。

　　(6)有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用，故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。

　　在生活上只有我们正确的把握胃溃疡疾病的食疗原则，才能够让病人早日恢复健康。当然，在生活中这种疾病的食物治疗还是有很多方法的，我们都希望患者能够通过自身的实际情况做出正确的选择。