患有胃溃疡的病人，大多是一些经常忙于工作的人，他们一般饮食都没有规律，并且饮食安排不合理。胃溃疡患者发作期大多在秋冬季节，这种胃部疾病不易治愈，而合理的饮食则可以减缓溃疡发作。那么，胃溃疡病人的饮食方案是什么？又有哪些食物需要禁忌的呢？

针对胃溃疡病人的饮食专家指出：对于胃溃疡病人要多吃无渣食物为避免大便干燥，还需常吃些能润肠的食物。禁吃过酸和过甜食物。对于胃溃疡病人的饮食下面来具体介绍些：

（1）规律饮食：许多人平时因工作的关系，进餐大多难以准点，但患溃疡病后却要求规律性饮食，这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物，可少量多餐，而症状一旦缓解，即可正常饮食，每日三餐即可，此时不主张多餐饮食。但治疗期间不宜吃煎、炸、烟熏、盐腌、生拌等食物，因为不易消化。

（2）营养丰富，热量充足：许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食；但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。脂肪不宜进食过多，因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，而胆囊收缩素可抑制胃的排空，食物在胃内停留过久，胃酸分泌增多不利于溃疡的愈合。

（3）进食过程要求细嚼慢咽：食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。

（4）采用饮食治疗，避免不利饮食：我国传统治疗方法之一是饮食治疗，对溃疡病人有些方法有助于临床症状缓解和促进溃疡的愈合。生活中，也有一些饮食不利于溃疡愈合的辛辣食物，可暂时忌食1～2月。

同时对于胃溃疡的患者要注意饮酒，一般认为，中等量的饮酒，不至于引起消化性溃疡，不过，大量饮酒会使原有的溃疡加重或延缓溃疡的愈合，这一点是无疑的，所以对已经诊断明确的胃溃疡病人，应尽量不饮酒，或少量饮酒。

以上就是针对胃溃疡病人的饮食方案，通过专家的详细分析，我们可以了解到如何通过饮食调理胃部情况。专家提醒，溃疡病不是很好确诊，所以患者具体的饮食安排可以去正规医院进行查询。